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J’aimerais avoir votre avis: restaurant Troisgros à Roanne
Vos avis sur les restaurants étoilés: aujourd’hui Michel Troigros à Roanne. Troisgros, trois générations, trois étoiles… on peut dire que l’établissement Troisgros est une institution de la Grande...
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Votre avis sur le restaurant de Pierre Gagnaire à Paris
Vos avis sur les restaurants étoilés: aujourd’hui Pierre Gagnaire à Paris. Pierre Gagnaire a tout d’abord tenu un restaurant à Saint-Etienne où il a obtenu les 3 étoiles Michelin. Mais suite à des...
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Votre avis sur le restaurant Le petit Nice de Gérald Passédat à Marseille
Vos avis sur les restaurants étoilés: aujourd’hui Gérald Passédat au restaurant Le Petit Nice à Marseille. Toute la presse en a parlé depuis quelques jours (Assiettes gourmandes aussi :-)) : c’est...
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Votre avis sur le restaurant le Grand Véfour de Guy Martin à Paris
Vos avis sur les restaurants étoilés: aujourd’hui Guy Martin au Grand Véfour à Paris. Guy Martin Cela a fait l’effet d’un coup de tonnerre et toute la presse en a parlé la semaine dernière: Guy Martin...
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Votre avis sur le restaurant de Marc Veyrat
Vos avis sur les restaurants étoilés: aujourd’hui Marc Veyrat. « Marc Veyrat est un cuisinier fou qui se prend pour Marc Veyrat »: c’est ainsi qu’il aime se définir… La silhouette particulière de ce...
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Vos avis et critiques sur le restaurant d’Hélène Darroze à Paris
Vos avis sur les restaurants étoilés: aujourd’hui Hélène Darroze à Paris. Hélène aime raconter qu’elle est née dans une casserole. Elle s’est forgée le caractère dans l’auberge familiale à Villeneuve...
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Conseils pour choisir sa plancha ?
La cuisson à la Plancha est très en vogue depuis ces dernière années. Mais comment choisir sa plancha? Avec l’été qui approche (si, si il va arriver :-)), je me pose cette question; je fais en effet...
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Vos avis et critiques sur le restaurant des frères Pourcel: Le Jardin des Sens
Vos avis sur les restaurants étoilés: aujourd’hui le restaurant « Le Jardin des Sens » des frères Pourcel à Montpellier. Le Jardin des Sens Vous l’aurez compris, Le Jardin des Sens c’est avant tout...
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Vos avis et critiques sur le restaurant d’Alain Passard, l’Arpège à Paris
Vos avis sur les restaurants étoilés: aujourd’hui le restaurant l’Arpège à Paris, d’Alain Passard. Restaurant l’Arpège, d’Alain Passard Alain Passard le revendique: c’est sa grand-mère Louise Passard...
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Conseils sur les machines à pain (ou MAP) ?
Comme vous l’avez probablement remarqué, les machines à pain ont le vent en poupe depuis quelques années; nombreux sont les foyers qui en sont maintenant équipés et il va certainement s’en vendre...
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Déjeuner au restaurant « Le Tamarillos », à Montpellier
Comme je vous l’avais dit dans un précédent post, nous étions il y a quelques temps à Montpellier pour voir mon groupe de musique fétiche… Comme la musique ne nourrit pas son homme (ni sa femme :-)),...
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Dîner au Restaurant « Itinéraires »à Paris
Juste avant Noël, de passage à Paris, nous avions décidé de faire une (très) grande table: Pierre Gagnaire. Nous avions également décidé d’essayer un restaurant « petit budget », mais dont on parle de...
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Repas végétarien au restaurant Le Cinq, allées de Tourny à Bordeaux
Oui, vous avez bien lu… repas végétarien!Je suis gourmande et curieuse, alors lorsque Nadège, une amie végétarienne, me propose de déjeuner ensemble entre filles et bien je suis ravie et saute sur...
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Ma sélection de bons restaurants en Suisse…
Depuis que j’ai ouvert mon blog, j’ai eu l’occasion d’aller en Suisse à plusieurs reprises… non pas pour cacher des lingots (;-)) mais pour lier de véritables amitiés avec des internautes Suisses, et...
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Le Guide Michelin : toujours de bon conseil ?
Guide Michelin 2009 2007, 2008, 2009, 2010… chaque année, vers le mois de mars, c’est la même ritournelle: le milieu de la gastronomie rentre en effervescence! La raison? C’est la sortie en librairie...
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Restaurant l’Oiseau Bleu (Frédéric Lafon) à Bordeaux
J’ai eu le plaisir de diner dernièrement à l’Oiseau Bleu un restaurant bien connu des bordelais. J’avais souvent entendu parler de ce restaurant et de son Chef, Frédéric Lafon, mais je n’avais encore...
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Restaurant le Pressoir d’Argent, Grand Hôtel de Bordeaux: nouveau repas
Comme je le disais lors d’un précédent post, je trouve que le Michelin 2009 comporte cette année encore des oublis incompréhensibles… C’est le cas entre autres pour le Restaurant « le Pressoir...
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Wine Dinner au Restaurant Pressoir d’Argent avec le Domaine de Chevalier
Soirée spéciale dernièrement au restaurant « Le Pressoir d’Argent » situé dans le Grand Hôtel de Bordeaux: il s’agissait de vivre une émotion gastronomique et oenologique par un accord mets vins....
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Diner à l’Auberge Basque à Saint-Pée-sur-Nivelle (Chef Cédric Béchade)
J’aime beaucoup le pays basque… Je ne vous l’avais jamais dit? Il était temps de réparer cet oubli! Le pays basque a su préserver toute son authenticité, toute sa beauté naturelle… et j’aime m’y...
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Déjeuner de presse pour le Gaut Millau d’Or de Pascal Nibaudeau au Pressoir...
Peu de temps pour cuisiner ces derniers jours… mais que de bons moments à savourer… et ce n’est pas fini! Tout d’abord, comme je vous l’avais annoncé précédemment: Pascal Nibaudeau du restaurant « Le...
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Thierry Marx: carte et menus 2009
Dernièrement notre dernière petite fiffille a fêté ses 18 ans… Je sais pas si c’est pareil pour vous, mais quand même… que le temps passe vite!!! Je me souviens comme si c’était hier quand elle partait...
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Nouveau diner chez Denis Martin à Vevey (Suisse)
Comment joindre l’utile l’agréable à l’agréable ? C’est ce que nous avons fait dernièrement en allant voir notre groupe de musique favori (Status Quo of course) au festival de Montreux en Suisse, et en...
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Cordeillan Bages one more time*…
*Cordeillan Bages à nouveau… Quand on aime on ne compte pas… et c’est vrai que je ne sais plus combien de fois j’ai eu le plaisir d’aller manger les créations de Thierry Marx à Cordeillan Bages… Carte...
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Déjeuner au restaurant le V à Paris
Cet été nous étions de passage rapide (et obligé) dans la capitale… juste le jour des 20 ans de notre 2ème fille. Le jour de ses 20 ans est une date importante, difficile de ne pas marquer le coup dans...
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Quelques avis de restaurants de Paris…
Tout le monde sait que Paris regorge de restaurants… De passage dans la capitale de temps en temps, j’ai eu l’occasion de m’attabler dans quelques uns de ses restaurants. En cliquant sur un des...
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Dîner à l’Auberge Basque, chez Cédric Béchade
Trois ans! Déjà trois ans que nous étions allés manger chez Cédric Bechade, dans son auberge Basque! Vous ne trouvez pas vous aussi que le temps passe de plus en plus vite? Alors, lors d’un petit...
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Dîner au restaurant La Poste à Riedisheim, chez Jean Marc Kieny (1 étoile...
Seulement 2 jours après avoir dîné à l’Auberge Basque chez Cédric Béchade, on traversait la France dans sa grande largeur pour aller dîner en Alsace, près de Mulhouse, au restaurant la Poste… j’ai une...
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Déjeuner chez Amandine Chaignot, au Raphaël à Paris
De passage dernièrement à Paris, je cherchais à tester une nouvelle adresse de restaurant… Conseil demandé auprès de mon ami Akrame: » Il faut absolument que tu ailles goûter les plats d’Amandine...
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Akrame: un nouveau dîner!
Aller chez Akrame, vous l’aurez remarqué, je ne m’en lasse pas Tout d’abord parce que sa cuisine, toujours pleine de surprises, est en perpétuelle évolution… et une évolution qui monte de plus en plus...
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Nouveau déjeuner à l’Atelier du Peintre à Colmar
Il y a une quinzaine de jours, je suis allée faire un petit périple gastronomique en Alsace, cette superbe région que j’affectionne particulièrement (même s’il y fait un peu froid l’hiver ^_^) Une...
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